株式会社Ｅｃｏ－Ｐｏｒｋ
データを用いた循環型。豚肉経済圏の共創。
需給問題や環境問題といった深刻な事態に晒されている食肉文化を、養豚を出発点にしたテクノロジーによって、持続可能なものへと変えていきます。
いのちと向き合い、いのちに感謝する「肉をいただく」文化を私たちの子孫へと繋いでいくことで、様々な価値観がお互いに尊重される、ゆとりある社会を実現します。
環境資源への思いやり（低負荷）と食の多様性への敬意をベースにしたエコシステムを構築すること、つまり資源だけでなく、いのちまでも無駄にされてきた食用豚肉生産・流通の全プロセスをデータによって改善していくことが私たちのミッションです。
その実現のために、この豚肉に関わるすべての人や組織と手を取り合って共に取り組んで参ります。
