自然への感動を胸に野菜を育てる野菜と対話しながら畑を巡る
色々な農業のカタチがありますが、こんな農苑があったらいいなという思いを少しずつカタチにしました。
命は食が育むもの。
生命力溢れる、元気をもらえる野菜をつくり、多くの方にお役に立てたら、喜んでいただけたらと願いをこめて日々自然と向き合っています。
素材の味をそのまま食べていただくことが一番のごちそうだと感じる私達は、早川農苑に来たらまず、その季節のウェルカムドリンクを飲んでいただいています。
旬の野菜には、その季節に人のカラダが必要とする養分が含まれているのです。
